R & D

Teh Hibiscus boleh membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, kajian baru mencadangkan

Teh Hibiscus boleh membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, kajian baru mencadangkan

Pasukan penyelidik British dan Nigeria melaporkan kesan serta-merta yang mencadangkan pengurangan risiko penyakit kardiovaskular selepas peserta kajian menelan minuman hibiscus.

Baca Lebih Lanjut
Pelajar Mexico mengubah produk sampingan tequila ke dalam tepung berfungsi serat

Pelajar Mexico mengubah produk sampingan tequila ke dalam tepung berfungsi serat

Pelajar Mexico mengubah sisa agave berasid dari pengeluaran tehquila menjadi tepung serat berkhasiat berkhasiat. "Kami akan mencipta produk baru untuk memerangi obesiti dan juga mempunyai Mexico yang bersih," kata mereka.

Baca Lebih Lanjut
Pusat penyelidikan wain Adelaide meraikan tahun penemuan

Pusat penyelidikan wain Adelaide meraikan tahun penemuan

Para saintis wain Universiti Adelaide merayakan satu tahun penemuan pada tahun 2018, dalam meningkatkan rasa wain dari rantau yang berbeza pada masa perubahan iklim telah memberi kesan kepada kelakuan anggur yang sedang masak. Dan lebih banyak kemajuan dijangka pada 2019 dan seterusnya.

Baca Lebih Lanjut
Snackbot PepsiCo memberikan makanan ringan kepada pelajar

Snackbot PepsiCo memberikan makanan ringan kepada pelajar

University of the Pacific di Stockton, California, berfungsi sebagai tapak ujian untuk Snackbots PepsiCo yang menyampaikan jenama makanan ringan dan minuman yang lebih baik daripada Hello Goodness melalui aplikasi.

Baca Lebih Lanjut
5 kesilapan terbesar syarikat membuat ketika berinovasi produk

5 kesilapan terbesar syarikat membuat ketika berinovasi produk

Dunia yang pantas dipandu teknologi kini menggunakan lebih banyak tekanan kepada para inovator untuk mengembangkan perniagaan mereka, kata Euromonitor.

Baca Lebih Lanjut
Meningkatkan penyelidikan anggur dan wain Australia

Meningkatkan penyelidikan anggur dan wain Australia

Wain Australia dan Universiti Adelaide telah menandatangani perjanjian empat tahun, berjuta-juta dolar untuk menyokong penyelidikan dan pembangunan wain strategik jangka panjang.

Baca Lebih Lanjut
Bir kraf ganja yang dibancuh: Jenama Wilayah Kanada dan Rakan Kerugian Krafter menjelang pelancaran produk

Bir kraf ganja yang dibancuh: Jenama Wilayah Kanada dan Rakan Kerugian Krafter menjelang pelancaran produk

Kilang bir Wilayah Kanada dan Ontario Kraft Bir Kraftangan bermitra untuk membuat bir yang diseduh daripada ganja bukan jelai.

Baca Lebih Lanjut
Penyelidik India dan Korea membangunkan minuman probiotik berfungsi dari air kelapa yang ditapai

Penyelidik India dan Korea membangunkan minuman probiotik berfungsi dari air kelapa yang ditapai

Penyelidik di India dan Korea Selatan telah membangunkan minuman kelapa yang ditanam dengan menggunakan bakteria bakteria Lactobacillus casei L4.

Baca Lebih Lanjut
Air Divinia memulakan ujian klinikal dan crowdfunding untuk 'renatured' air

Air Divinia memulakan ujian klinikal dan crowdfunding untuk 'renatured' air

Syarikat air berasaskan Idaho, Divinia menghasilkan air yang dikatakan 1000x lebih tulen daripada pesaing utama. Ia melancarkan kempen crowdfunding dengan matlamat yang akhirnya menggerakkan sistemnya di seluruh dunia.

Baca Lebih Lanjut
Molson Coors untuk membina tapak pembuatan bir yang paling moden di Kanada

Molson Coors untuk membina tapak pembuatan bir yang paling moden di Kanada

Molson Coors Canada telah memecahkan kemudahan 140 ekar baru di Longueuil dengan tumpuan terhadap kemapanan, yang dijanjikan menjadi tempat pembuatan dan pengedaran yang paling moden dan berpandangan ke hadapan gergasi bir.

Baca Lebih Lanjut
Perubahan iklim boleh menyebabkan kekurangan bir dan harga berganda

Perubahan iklim boleh menyebabkan kekurangan bir dan harga berganda

Penggunaan bir global boleh merosot sebanyak 16% - menghapuskan jumlah yang sama dengan penggunaan bir tahunan Amerika Syarikat - dan harga purata bir akan berganda, sekiranya peristiwa iklim yang paling teruk direalisasikan, menurut satu kajian baru yang diterbitkan dalam jurnal Tumbuhan Alam.

Baca Lebih Lanjut
Pengguna bersedia untuk membayar lebih banyak untuk bir berkekalan, kata kajian

Pengguna bersedia untuk membayar lebih banyak untuk bir berkekalan, kata kajian

Kebanyakan pengguna bir di Amerika Syarikat sanggup membayar lebih banyak untuk bir yang dihasilkan dengan amalan yang mampan, menurut satu kajian dari Indiana University. 'Pembawa untuk industri pembuatan bir adalah bahawa ia boleh dilaksanakan secara kewangan untuk memperkenalkan amalan penjimatan tenaga ke dalam proses pembuatan bir,' kata pengarang, dengan menunjukkan bahawa pengguna sanggup menyerap kos pengeluaran tambahan.

Baca Lebih Lanjut
Wain yang lebih sihat? Tiga kali lagi resveratrol dalam wain Anggur Bon Rouge baru Mercian

Wain yang lebih sihat? Tiga kali lagi resveratrol dalam wain Anggur Bon Rouge baru Mercian

Arang anggur dari Kirin - Mercian Corporation - telah melancarkan versi baru wain Anggur Bon Rouge, dengan tiga kali lebih resveratrol.

Baca Lebih Lanjut
Pemanis semulajadi yang baru ditemui: Tanaman liar di Yunnan lebih manis daripada sukrosa sekurang-kurangnya 25 kali

Pemanis semulajadi yang baru ditemui: Tanaman liar di Yunnan lebih manis daripada sukrosa sekurang-kurangnya 25 kali

Dua jenis tumbuhan di Yunnan, Myriopteron extensum dan Derris eriocarpa didapati mengandungi sebatian yang sangat manis yang paling kurang 25 kali lebih manis daripada sukrosa, menurut penyelidik dari Institut Botani Kunming, Akademi Sains China.

Baca Lebih Lanjut
'Adakah robot anda mempunyai potensi untuk membuka kunci cabaran F & B kehidupan sebenar?'

'Adakah robot anda mempunyai potensi untuk membuka kunci cabaran F & B kehidupan sebenar?'

Suruhanjaya Eropah melancarkan projek ESMERA (Aplikasi Robotik UKM Eropah) tahun ini dan menawarkan € 200k ($ 232,000) kepada Perusahaan Berukuran Kecil dan Sederhana Eropah (UKM) yang mempunyai teknologi robot yang dapat membuka kunci masalah kehidupan sebenar.

Baca Lebih Lanjut
DuPont membuka Pusat Inovasi & Aplikasi di Jepun

DuPont membuka Pusat Inovasi & Aplikasi di Jepun

DuPont Nutrition & Health telah mengumumkan pembukaan pusat inovasi barunya di Prefektur Kanagawa, Jepun, pada musim panas ini.

Baca Lebih Lanjut
Buah tropika serantau 'penting' dalam pembangunan minuman berfungsi novel: Kajian Colombia

Buah tropika serantau 'penting' dalam pembangunan minuman berfungsi novel: Kajian Colombia

Buah-buahan serantau seperti nanas dapat memberikan serat dan antioksidan penting yang dapat dimanfaatkan oleh pengilang minuman untuk mengembangkan produk fungsional, kata peneliti.

Baca Lebih Lanjut
Bagaimana bioplastik akan menjejaskan bahan-bahan dan syarikat pembungkusan

Bagaimana bioplastik akan menjejaskan bahan-bahan dan syarikat pembungkusan

Corbion, DuPont, Synvina dan Bahan Asal adalah beberapa syarikat yang mengambil bahagian dalam Kongres Dunia BIO 2018 tahun ini (16-19 Julai).

Baca Lebih Lanjut
Kajian Brazil menyokong kesihatan jantung jus putih, manfaat berat badan

Kajian Brazil menyokong kesihatan jantung jus putih, manfaat berat badan

Minum jus anggur boleh membantu menaikkan paras kolesterol HDL ('baik') dan membantu mengurangkan indeks jisim badan dan lilitan pinggang, kata satu kajian baru dari University of Caxias do Sul di Brazil.

Baca Lebih Lanjut
Tingkatkan teknologi anggur dan wain Australia dengan perkongsian baru

Tingkatkan teknologi anggur dan wain Australia dengan perkongsian baru

Wain Australia dan Pusat Industri Wain dan Anggur Kebangsaan (NWGIC) telah menandatangani perjanjian penyelidikan, pembangunan dan perpanjangan pelaburan $ 9 juta ($ 6.6 juta). Perkongsian ini akan berfungsi dengan projek seperti aplikasi telefon pintar untuk penilaian nutrien yang ada di ladang anggur, dan teknologi untuk meramalkan tarikh tuai yang optimum.

Baca Lebih Lanjut