Bahan-bahan

Pangkalan pelanggan 'kompleks' mencabar alkohol AS

Pangkalan pelanggan 'kompleks' mencabar alkohol AS

Sepanjang dekad yang lalu, kategori minuman telah ditakrifkan oleh generasi milenium, didorong oleh jenama kraf tempatan. Tahun 2020 dijangka dibentuk oleh Gen Z, dengan pendigitalan lanjut jenama menggunakan teknologi pintar.

Baca Lebih Lanjut
Masyarakat Mighty melancarkan minuman alternatif tenusu Pea Mẙlk

Masyarakat Mighty melancarkan minuman alternatif tenusu Pea Mẙlk

The Mighty Society telah melancarkan dua rentang Pea Mẙlk dalam asal dan tanpa gula di peruncit Sainsbury UK sebagai sebahagian daripada program Brands Future.

Baca Lebih Lanjut
Mengembalikan semula tradisi kombucha Malaysia

Mengembalikan semula tradisi kombucha Malaysia

Tidak semestinya orang berfikir tentang sebuah negara kecil di Asia Tenggara sebagai trend, tetapi apabila ia datang kepada kombucha, Malaysia menyaksikan kenaikan teh yang ditapai sekarang menjadi populariti liar-dan kemudian melayang jauh-tahun sebelum hipster pertama menetas pisau cukurnya. Kini pergerakan cuba membawa kembali ke fesyen.

Baca Lebih Lanjut
Bagaimana teh boleh kekal berdaya saing?

Bagaimana teh boleh kekal berdaya saing?

Kaedah pembuatan bir alternatif, teh pada paip, kombucha keras dan banyak lagi. Dunia teh bereksperimen dengan "ramuan yang unik dan lebih luar biasa, yang inovatif" untuk memastikan pengguna berminat.

Baca Lebih Lanjut
Minuman alkohol AS runtuh dalam e-dagang: Pasaran lain adalah jauh ke hadapan

Minuman alkohol AS runtuh dalam e-dagang: Pasaran lain adalah jauh ke hadapan

Minuman minuman global berubah drastik: kualiti melambung tinggi, runcit tradisional menurun dan kategori berkumpul. Beer mengambil sedikit berenang tahun lepas, bergelut dengan e-dagang dan pendekatan 'minum lebih kurang tetapi lebih baik' daripada pengguna muda.

Baca Lebih Lanjut
'Teh 3.0 ada di sini!' Fungsi dan ketelusan menguasai trend teh

'Teh 3.0 ada di sini!' Fungsi dan ketelusan menguasai trend teh

Teh mengikuti trend semasa dalam dunia makanan dan minuman: seperti pemacu ke arah kesihatan dan kesejahteraan, permintaan yang lebih besar untuk ketelusan dan pertumbuhan produk khusus.

Baca Lebih Lanjut
Samuel Adams Summer Ale mendapat perubahan resipi pertama dalam 23 tahun

Samuel Adams Summer Ale mendapat perubahan resipi pertama dalam 23 tahun

Pembuat bir AS Samuel 'Sam' Adams telah memperbaharui formula Summer Ale kegemaran musimnya dengan perisa 'lebih ringan dan cerah'.

Baca Lebih Lanjut
Lipofoods menghasilkan curcumin larut untuk minuman kecantikan

Lipofoods menghasilkan curcumin larut untuk minuman kecantikan

Pemaju bahan makanan fungsional Lipofoods telah mendedahkan ramuan curcumin mikro 'yang sangat bio-tersedia' untuk digunakan dalam minuman kecantikan dari dalam.

Baca Lebih Lanjut
Pepsi melancarkan tiga citarasa baru untuk musim panas

Pepsi melancarkan tiga citarasa baru untuk musim panas

PepsiCo akan memperluas garisan berperisa di AS untuk cuaca panas dengan tin Berry, Mango dan Lime Pepsi.

Baca Lebih Lanjut
Pemanis di bawah api: Jerman menyoal keselamatan sucralose yang dipanaskan

Pemanis di bawah api: Jerman menyoal keselamatan sucralose yang dipanaskan

Institut Penilaian Risiko Persekutuan Jerman (BfR) telah menimbulkan kebimbangan mengenai kestabilan sucralose apabila dipanaskan kepada suhu tinggi, dan potensi untuk mengakibatkan risiko kesihatan.

Baca Lebih Lanjut
Kilang bir yang fleksibel, pelbagai adalah jalan ke hadapan untuk kraf kecil

Kilang bir yang fleksibel, pelbagai adalah jalan ke hadapan untuk kraf kecil

Industri bir kraf menavigasi corak pertumbuhan yang lebih matang pada tahun 2019: tema yang diterokai pada Persidangan Brewers tahunan Craft (CBC) ke-36 di Denver.

Baca Lebih Lanjut
Waterloo melancarkan perisa baru, memanfaatkan 'pembungkusan' klasik

Waterloo melancarkan perisa baru, memanfaatkan 'pembungkusan' klasik

Waterloo Sparkling Water melancarkan portfolio yang diperluaskan pada Produk Ekspo Alam Semulajadi bulan lalu, melancarkan perisa Strawberry dan Anggur. Ia adalah yang terbaru dalam kategori air berkilau semakin padat, di mana jenama mencari untuk memisahkan diri dari pek tersebut.

Baca Lebih Lanjut
White Claw membuang rasa dengan inovasi baru 'Pure'

White Claw membuang rasa dengan inovasi baru 'Pure'

Jenama seltzer keras White Claw sedang melancarkan 'anti-rasa' baru minggu ini. Tulen adalah kosong tanpa rasa, direka untuk berfungsi sebagai asas untuk minuman lain atau dinikmati bersendirian sebagai alternatif soda vodka.

Baca Lebih Lanjut
Dunkin 'melancarkan inovasi bir kedua dengan Harpoon Brewery

Dunkin 'melancarkan inovasi bir kedua dengan Harpoon Brewery

Musim lepas Dunkin 'mengumumkan perkongsian edisi terhad dengan Harpoon Brewery untuk bir pertamanya, Harpoon Dunkin' Coffee Porter. Kedua-duanya telah bekerjasama lagi untuk minuman panas, Harpoon Dunkin 'Summer Coffee Pale Ale. Dunkin 'juga baru-baru ini memperluaskan garisan Signature Latte dengan tiga perisa kekal.

Baca Lebih Lanjut
MillerCoors mendakwa AB InBev mengenai iklan Super Bowl

MillerCoors mendakwa AB InBev mengenai iklan Super Bowl

Anheuser-Busch melancarkan komersil Bud Light semasa Super Bowl tahun ini yang mengecam Miller Lite dan Coors Light untuk menggunakan sirap jagung dalam bir mereka. MillerCoors kini telah memfailkan saman terhadap AB InBev kerana "iklan palsu dan mengelirukan."

Baca Lebih Lanjut
Sisa sifar, kelancaran kelapa seluruh menjadikan 'Genius' bergerak ke peruncit konvensional

Sisa sifar, kelancaran kelapa seluruh menjadikan 'Genius' bergerak ke peruncit konvensional

Genius menggunakan seluruh kelapa dalam minuman ringan siap sedia dengan menggabungkan air kelapa dan daging bersama-sama. Ia sumber dan botol di Thailand sebelum penghantaran dan pengedaran di Amerika Syarikat.

Baca Lebih Lanjut
Menetapkan bar: Coca-Cola melabur dalam mocktail dengan barisan dalaman JPJ

Menetapkan bar: Coca-Cola melabur dalam mocktail dengan barisan dalaman JPJ

Coca-Cola menurunkan alternatif alkohol dengan pelancaran Bar None, koleksi minuman mocktail siap sedia. Ia adalah wajah baru untuk Coke dengan "perubahan minda pertumbuhan syarikat" yang "mengamalkan lebih banyak tingkah laku pertumbuhan, menjadi penasaran, mengambil lebih banyak risiko."

Baca Lebih Lanjut
Perbualan koktail: Media sosial yang berpengaruh dan kesannya terhadap jenama semangat, wain dan bir

Perbualan koktail: Media sosial yang berpengaruh dan kesannya terhadap jenama semangat, wain dan bir

Jenama semakin beralih kepada penyokong media sosial untuk mempromosikan produk mereka dan mencapai penonton yang lebih muda. Ini menyebarkan alkohol, dan platform pemasaran influencer Traackr menganalisis bagaimana jenama alkohol terlibat dengan trend baru.

Baca Lebih Lanjut
65% rakyat Amerika mencari faedah berfungsi dalam makanan dan minuman dan mahu keputusan segera

65% rakyat Amerika mencari faedah berfungsi dalam makanan dan minuman dan mahu keputusan segera

Superfood masih panas dalam makanan dan minuman dilancarkan, dan lebih ramai pengguna bimbang dengan menggabungkan bahan-bahan yang proaktif dan berfungsi ke dalam diet mereka. Laporan baru dari Kerry Group mendapati bahawa 65% rakyat Amerika mahukan lebih banyak fungsi daripada makanan mereka dan 25% adalah makanan super.

Baca Lebih Lanjut
Inovasi sihat: Coco Colima untuk menjadikan kelapa menjadi produk pengguna setiap hari

Inovasi sihat: Coco Colima untuk menjadikan kelapa menjadi produk pengguna setiap hari

Rujukan jenama kelapa utama Mexico mengenai perkembangan produk baru dan bagaimana minuman sihat boleh bersaing dengan soda. Coconuts telah popular di Mexico sejak selama-lamanya. Hanya sekarang syarikat sedang mengubahnya menjadi produk pengguna seharian. "

Baca Lebih Lanjut