Anonim

Laporan ini memberi tumpuan kepada tiga bidang kemampanan untuk syarikat - makanan, restoran dan komuniti.

Karen Raskopf, ketua pegawai komunikasi dan kemapanan Dunkin 'Brands, berkata "Dunkin' dan Baskin-Robbins adalah dua jenama dalam transformasi, dan selama dua tahun terakhir kami telah mencapai kemajuan besar dengan usaha kami untuk mendorong perubahan positif dan nyata bagi pelanggan kami .

"Bahagian kritikal perjalanan kami mengambil tindakan yang lebih besar dan berani untuk menjadi lebih bertanggungjawab secara sosial dalam semua cara kami beroperasi."

Menetapkan piawaian makanan yang ketat

Dunkin 'telah menubuhkan perkongsian baru dengan World Coffee Research dan Cabaran Kopi Lestari untuk rangkaian bekalan kopi yang lebih lestari dan berusaha memperbaiki menu di hampir 21, 000 restoran di seluruh dunia.

"Kami berjaya mengeluarkan semua buatan tiruan dari hampir semua produk kami. Dan kami membina platform kami untuk penawaran yang lebih baik, dengan mata untuk mengembangkan pilihan vegetarian dan vegan kami ke depan, " kata laporan itu.

Ia menyatakan bahawa syarikat itu masih berusaha untuk mengenal pasti penyelesaian bagi pewarna tiruan yang digunakan dalam minuman Blue Raspberry Coolatta DD. Pilih bahan buatan pembekal yang dihasilkan oleh syarikat lain juga mempunyai pewarna, digunakan sebagai topping, kemasukan ais krim dan elemen hiasan.

Antara tahun 2012 dan 2018, Dunkin 'menurunkan natrium sebanyak 12% di seluruh menunya dengan mengeluarkan beberapa item dan menyusun semula orang lain.

Beberapa tahun yang lalu, syarikat itu menetapkan satu matlamat untuk membekalkan 100% Kopi Perahuan Permaidani Rainforest Certified Dark Forest pada akhir tahun 2018. Ia pada masa ini hanya 30%, tetapi telah bekerja dengan Rainforest Alliance sejak 2010 untuk menyokong ladang kopi dan teh yang berkekalan .

Menurut Dunkin ', ladang-ladang dan hutan dikendalikan dengan "kriteria persekitaran, sosial dan ekonomi yang rapi yang direka untuk memulihara hidupan liar; melindungi tanah dan saluran air; melindungi pekerja, komuniti tempatan mereka; dan meningkatkan mata pencarian. "

Dunkin 'Brands juga berhasrat untuk membekalkan 100% bahan yang disahkan secara sah untuk pembelian minyak sawit langsung di pasaran Amerika Syarikat pada 31 Dis, 2017. Dalam laporan itu dikemaskini bahawa 100% daripada input minyak sawit langsung yang dibeli itu dituntut kerana disahkan RSPO (Meja Bulat mengenai Minyak Sawit Lestari), tetapi hanya 82% disahkan sebagai disahkan.

Image

Melihat ke hadapan dalam tujuan pembungkusan dan ramuan

Dalam pembungkusan, Dunkin 'komited untuk menggantikan semua cawan polistirena yang digunakan di restoran dengan cawan kertas berdinding dua baru pada pertengahan tahun 2020. Ia menganggarkan bahawa peralihan ke cawan kertas akan mengeluarkan 1 bilion cawan buih dari aliran sisa setiap tahun.

Kedai konsep baru DD telah diperkenalkan melalui pembentukan semula sejak Januari 2018, yang dikatakan syarikat itu hampir 30% lebih cekap tenaga daripada model sebelumnya. Terdapat lebih daripada 340 restoran DD Green Pencapaian di Amerika Syarikat, dan merancang untuk membuka sejumlah 500 pada akhir tahun 2020.

Di dalam kemudahan korporat Dunkin ', syarikat berada di landasan untuk mengurangkan penggunaan tenaga bagi kaki persegi sebanyak 28% menjelang akhir tahun 2020 dan 30% menjelang akhir tahun 2025. Kecekapan bahan bakar armada trak ditetapkan sebanyak 9% menjelang tahun 2020 dan 13% pada 2025m tetapi Dunkin 'mencapai sasaran 13% pada awal tahun 2017.

Untuk tujuan baru, Dunkin 'mahu melakukan kepatuhan 100% untuk mengekalkan kesan, mengekalkan, dan tidak menghancurkan minyak sawit dalam minyak donat pada 2025, memetakan rantaian bekalan kopi global menjelang akhir tahun 2020 dan memperluaskan tawaran vegetarian dan vegan pada kedua-duanya menu DD dan Baskin Robbins menjelang tahun hadapan.