Anonim

Mathieu Wehrung, pemilik, Soif d'Ailleurs ('Thirst Elsewhere'), di Rue Pastourelle, menyerang idea baru ketika ia memutuskan untuk menjual segalanya kecuali wain Perancis di butiknya dua tahun lalu dan keputusannya kini telah mendapat pengiktirafan dalam Pudlo Paris (Best of … panduan) sebagai Caviste de l'Annee (Cellar of the Year).

Serra Gaucha, Brazil

Satu lagi sebab untuk meraikan wain utama iaitu 'Curvee Tradition' Brazil 2014, (€ 12), dibuat dengan anggur Pinot Noir dan Chardonnay di Serra Gaucha, Brazil, telah menjual 10, 000 botolnya dan akan ada acara untuk meraikan Kedutaan Brazil di Paris pada 27 Oktober.

Wehrung memberitahu BeverageDaily, Soif d'Ailleurs adalah bilik yang mencuba wain dan kedai botol yang mengkhususkan diri dalam wain dari seluruh dunia tetapi bukan Perancis.

Ia mempunyai label dari 45 negara, 500 rujukan dan 200 jenis di kedai.

" Apa yang kami jual paling banyak ialah wain berkilauan Brazil yang agak luar biasa. Ia adalah produk mudah, yang sangat baik dilakukan.

"Ia mempunyai rasa halus dan aromatik dan di atas semua itu tidak terlalu mahal, ia terbang dari rak, kami telah menjual 500 botol pada bulan ini .

" Miolo tidak menjangkakan untuk menjual seberapa banyak yang ada di sini, jadi kami akan mengadakan acara untuk meraikannya .

Image

" Pelanggan yang membeli botol 10, 000 adalah Union Bank of Switzerland (UBS), di sebuah acara pelabur di sini di kedai wain ."

Pengurus eksport Anderson Tirloni, Miolo Wine Group, berkata ia gembira dapat melepasi 10, 000 botol yang dijual.

Pasaran sukar

" Pasaran Perancis sangat sukar bagi jenama wain di seluruh dunia, kerana Perancis bukan hanya negara penghasil tetapi salah satu pelopor ketika datang ke wain. Juga, salah satu yang terbaik dalam kualiti. Apabila ia datang kepada wain berkilauan, ia adalah tanah Champagne , "katanya.

" Bagi wain Brazil, ia bukan sekadar pasaran yang sangat sukar, ia hampir mustahil untuk berjaya. "

Tirloni berkata Miolo mengeksport produknya kepada lebih daripada 30 buah negara. Pasaran utama adalah UK, diikuti oleh AS dan China.

Miolo membuka kedai kelima di China bulan ini di Guangzhou. Bandar ketiga terbesar di negara ini. Ia mula mengeksport ke China pada tahun 2011, dan mempunyai dua kedai di Shanghai (Daerah Bund dan Pudong) dan dua di Wilayah Hainan (Sanya dan Haikou).

" Langkah seterusnya ialah untuk memberi tumpuan kepada pasaran baru yang lebih kecil atau yang kami tidak pernah melabur sebelum ini kerana saiz mereka, seperti Bulgaria, Malta dan Estonia. Kami juga mencari rakan kongsi dengan pengimport di Denmark, Sweden, Finland dan Norway , "tambah Tirloni.

Image