Anonim

Dalam industri makanan dan minuman, salah satu tanggungjawab yang paling penting ialah mengekalkan tahap sanitasi yang tinggi sepanjang proses pengeluaran. Bagi organisasi yang minuman beralkohol, rawatan air merupakan bahagian penting dari mana-mana rejim kebersihan yang berkesan dan terdapat standard kesihatan dan keselamatan yang ketat yang perlu dipenuhi.

Disinfektan kimia berasaskan halogen

Image

Secara sejarah, organisasi telah menggunakan produk biokida yang berasaskan bahan kimia seperti klorin, bromin atau iodin, untuk membasmi sistem air. Walau bagaimanapun, kebimbangan mengenai kesannya terhadap kualiti produk dan alam sekitar telah membawa kepada pembangunan kaedah sanitasi yang tidak bergantung kepada bahan kimia kimia berasaskan halogen. Ini semakin banyak digunakan oleh pengeluar minuman terkemuka di dunia.

Satu kaedah rawatan sedemikian, yang memegang sejumlah manfaat untuk pembotolan, melibatkan penggunaan ozon sebagai agen pembasmian kuman. Apabila dibubarkan di dalam air, ozon menghasilkan biooksida yang sangat kuat dan mesra alam melalui pengoksidaan, yang mampu menghapuskan bakteria, virus dan sista mikrob.

Tidak seperti pembasmi kuman lain, ozon tidak bergabung dengan bahan organik untuk menghasilkan produk sampingan kimia atau residu semasa proses sanitasi. Di samping itu, bahan tersebut secara semula jadi pecah ke dalam oksigen apabila bahan cemar telah dikeluarkan, menyebabkan gangguan produk yang minimum.

Kecekapan sumber adalah satu lagi kelebihan utama yang datang dengan air ozonated sebagai, bukannya dimusnahkan, ia boleh ditebus dan digunakan banyak kali. Walaupun begitu, bahan itu melebihi 50 kali lebih reaktif daripada klorin, alternatif yang lebih tradisional, menjadikannya agen pembasmian kuman yang sangat berkesan.

Satu syarikat utama, yang kini memanfaatkan teknologi rawatan air yang maju dan tidak konvensional ini, ialah Coca-Cola HBC Ireland dan Ireland Utara. Sebagai salah satu pembotol terbesar di Ireland, perniagaan ini menghasilkan pelbagai minuman untuk pulau Ireland dari kilang pengeluarannya di Lisburn, County Antrim.

Indeks Kelestarian Dow Jones

Dengan tumpuan yang berat terhadap kelestarian, Coca-Cola HBC baru-baru ini dinamakan industri minuman global dalam kemapanan untuk tahun ke-3 berturut-turut menurut Dow Jones Sustainability Index (DJSI). Perniagaan tempatan menyumbang kepada hasil ini, dengan sasaran tempatan yang meriah di seluruh air, karbon dan sisa untuk membantu Kumpulan mencapai akreditasi global ini.

Coca-Cola HBC meletakkan kepentingan yang tinggi terhadap pengawasan air dalam operasi, menggunakan air tawar tempatan untuk proses pengeluaran dan pembersihannya. Penilaian risiko tetap dilakukan di kilang, dan usaha memastikan semua air dikembalikan ke alam semula jadi dalam keadaan yang menyokong kehidupan akuatik. Di samping fokus mesra alamnya, Coca-Cola HBC bertindak ke atas piawaian kecekapan dalaman yang tinggi, menggabungkan teknologi penjimatan air ke dalam barisan pengeluarannya dan menetapkan sasaran yang ketat pasukannya untuk bertemu.

Sebelum mereka diisi, semua wadah melalui loji dibasuh sejajar dengan piawaian pengurusan keselamatan antarabangsa seperti ISO 22000. Dengan ini, Coca-Cola HBC memerlukan sistem rawatan air yang tidak bergantung kepada penggunaan halogen dan disinfektan berasaskan dan direka khusus untuk memastikan gangguan yang minimum kepada operasi.

Sepanjang 15 tahun yang lalu, ESG, telah bekerja dengan Coca-Cola HBC Ireland dan Ireland Utara, mengekalkan pelbagai peralatan rawatan air ozon di kilang pengeluarannya di County Antrim.

Dua unit pembasmian kuman air OCS 100 yang dipasang di loji ini pada masa ini menyediakan Coca-Cola HBC dengan air ozonized, yang boleh dibatalkan pada dua botol basuh botol. Peranti ini menggunakan keadaan teknologi seni yang menghasilkan permintaan oksigen yang minima dan penggunaan tenaga.

Image

Sejak kontrak dimulakan pada tahun 2002, pasukan rawatan air ESG, yang mengkhusus dalam kaedah pembasmian kuman bukan kimia, telah melakukan penyelenggaraan sistem ozon secara berkala dan suku tahunan, membantu memastikan operasi tidak terganggu di dalam loji tersebut.

Setelah terkesan oleh perkhidmatan penyelenggaraan ESG selama ini, Coca-Cola HBC telah membuat beberapa kemajuan dalam kontrak asalnya, yang paling baru menjadi pembelian pilihan pemantauan dan kawalan jauh. Peningkatan baru ke peralatan ozon membolehkan ESG mengakses sistem dari jarak jauh dari sebarang lokasi dan membuat perubahan pada pengaturcaraan dari luar tapak. Dengan menggunakan mesin, syarikat itu juga dapat menyelamatkan sekitar 50 liter air penyejuk untuk setiap minit operasi.

Peningkatan baru-baru ini bermakna Pasukan Rawatan Air boleh log masuk ke unit dari pejabat ESG di Thame, Oxfordshire, dan memantau sistem dalam masa nyata, membuat apa-apa perubahan serta-merta dan jauh jika diperlukan.