Anonim

Seperti yang terperinci dalam kajian mereka, para penyelidik dari University of Copenhagen dan Institut Penyelidikan Tanaman dan Makanan New Zealand menyiasat "kesesuaian keadaan" bir dengan pelbagai tahap kebiasaan.

Diharapkan pengguna akan mengaitkan bir yang berbeza dengan konteks penggunaan yang berbeza.

Melalui satu siri kajian pengguna, para penyelidik mengenal pasti "ruang produk dua dimensi yang memisahkan bir menurut kebiasaan dan gaya bir."

"Para bir terkenal dianggap sesuai untuk menyegarkan dan ketika menghadiri acara sukan, sementara novel itu dianggap lebih mandiri dan sesuai untuk acara makan dan acara istimewa, " kata kajian itu, yang diterbitkan dalam jurnal Kualiti Makanan dan Pilihan.

Kesesuaian

Untuk menguji hipotesis mereka, 266 pengguna dari kawasan Auckland telah berpecah kepada empat kumpulan kajian.

Dalam setiap kajian, sembilan bir New Zealand dipilih "untuk mewakili tiga tahap kebiasaan yang berbeza" - rendah, sederhana dan tinggi.

Soal selidik telah direka menggunakan nama dan imej setiap bir yang dipilih sebagai rangsangan.

Untuk setiap imej bir yang ditunjukkan, pengguna diminta untuk menilai kesesuaian untuk konteks yang berlainan, termasuk lokasi (contohnya di rumah, di restoran), tempat tertentu di lokasi (contohnya di hadapan TV), majlis-majlis (misalnya di konsert, acara sukan ), persekitaran sosial (contohnya untuk tetamu, untuk menarik perhatian seseorang), proses fisiologi (misalnya sebagai penghilang dahaga), dan proses mental (misalnya sebagai merawat).

Sepanjang empat kajian, persatuan "teguh."

"Kesan yang ketara terhadap kefleksibelan penggunaan diperhatikan di semua kajian, " kata kajian itu.

"Pengguna yang dikenali sebagai bir biasa sesuai untuk kebanyakan kegunaan dan mungkin lebih kurang bergantung pada konteks secara keseluruhan, manakala bir yang tidak dikenali lebih khusus terikat dengan (kurang) penggunaan tertentu."

"Ini menunjukkan bahawa pengguna boleh memilih bir biasa dalam kebanyakan situasi, atau apabila mereka membuat keputusan 'provisioning' generik '(contohnya stok pada bir tanpa pemikiran atau penggunaan tertentu)."