Anonim

FSA lepas mengeluarkan garis panduan pelabelan mengenai istilah pemasaran pada tahun 2002, selepas Jawatankuasa Penasihat Makanan (FAC) mendapati bahawa banyak daripada mereka telah disalahgunakan dalam beberapa kes, menyampaikan mesej yang jauh dari makna yang diterima umum dan dengan itu menjadi mengelirukan. "Syarat pemasaran berguna untuk membolehkan industri membezakan produk mereka tetapi perlu digunakan dengan cara yang bermakna kepada pengguna, " kata Stephen Pugh, ketua Cawangan Pelabelan Makanan di FSA. " Dalam panduan kami, dibangunkan dengan pertubuhan pengguna, industri dan badan-badan penguatkuasaan, kami telah mencadangkan syarat-syarat apabila istilah pemasaran tertentu boleh digunakan. Keadaan ini mencerminkan pemahaman dan pemahaman pengguna mengenai terma-terma ini. " Revisi garis panduan Takrif istilah 'segar' telah menjadi semakin kabur kerana kaedah pengagihan dan penyimpanan moden menjadikan legitimasi istilah semakin membingungkan. Istilah ini berguna untuk menggambarkan, sebagai contoh, produk yang belum diproses, untuk membezakan daging mentah daripada daging yang dipelihara secara kimia, dan untuk menunjukkan jus tidak dibuat dari bahan pekat. 'Disediakan baru' dapat digunakan untuk menyiratkan keterlambatan, walaupun harus disertai dengan tanggal atau waktu. Walau bagaimanapun, FSA mengesyorkan supaya tidak menggunakan perkataan untuk rayuan emosi, dalam frasa seperti 'taman segar', 'laut segar' dan 'dapur segar'. Dalam keadaan sedemikian, FSA mencadangkan 'terbaik' akan menjadikan alternatif yang lebih baik. Mengenai istilah 'semulajadi', FSA mengatakan bahawa ia pada asasnya bermaksud produk "terdiri daripada bahan-bahan semulajadi." Oleh itu, ia mengelirukan untuk menggunakan istilah untuk menggambarkan makanan yang dibuat menggunakan bahan kimia untuk mengubah komposisi mereka atau dengan warna dan perasa tambahan terbentuk secara kimia. Bagi kes di mana penerangan ini tidak sesuai, FSA telah mencadangkan menggunakan istilah 'musiman' sebaliknya. Istilah lain yang dinilai oleh FSA adalah 'asal', 'tradisional', 'autentik', 'nyata', 'murni', dan 'rumah ladang'. Walaupun cadangan dibuat untuk mengubah 'buatan sendiri' kepada 'buatan tangan', ini tidak berubah. Garis panduan FSA mengatakan bahawa, sebelum menggunakan istilah tersebut, pengilang harus mempertimbangkan perkara-perkara berikut:

  • Makanan harus dijual tanpa penipuan dan oleh itu harus diberi label dan diiklankan untuk membolehkan pengguna membuat pilihan yang bijak

  • Makanan mesti dapat memenuhi tuntutan yang dibuat untuknya, dan maklumat yang mencukupi mesti disediakan untuk menunjukkan tuntutan itu dibenarkan

  • Pengguna 'purata' mesti dipertimbangkan apabila istilah pemasaran berpotensi samar-samar

  • Tuntutan hendaklah membenarkan perbandingan adil dan persaingan antara produk, sektor dan syarikat