Anonim

Standard Makanan Australia New Zealand (FSANZ) semalam mengeluarkan draf penilaian sebuah petisyen yang difailkan oleh pembuat makanan berfungsi Jadi Makanan Asli untuk penambahan kalsium kepada beras dan berasaskan berasaskan oat.

Kini, Australia mengizinkan kalsium tambahan, serta vitamin dan mineral lain, untuk makanan tertentu seperti bijirin sarapan pagi, kebanyakan produk tenusu, dan minuman berasaskan soya dan yoghurt.

Tetapi kalsium hanya boleh ditambah kepada minuman berasaskan bijirin sebagai makanan tambahan, yang bermaksud pengeluar tidak boleh menggunakan tuntutan kandungan untuk memaklumkan kepada pengguna kehadiran mineral tersebut.

Walau bagaimanapun pengeluar nampaknya membuat tuntutan tersebut, dalam usaha untuk menyokong penggunaan minuman berasaskan bijirin sebagai alternatif kepada produk tenusu.

Penilaian FSANZ menunjuk kepada tiga minuman berasaskan manisan Australia yang mengandungi kalsium fosfat atau kalsium karbonat sebagai bahan tambahan makanan pada tahap yang sama dengan yang dibenarkan untuk minuman soya.

Semua tiga label produk termasuk tuntutan kandungan seperti 'kalsium diperkaya', 'kalsium sama dengan susu' dan 'tinggi kalsium', "yang kelihatan tidak konsisten dengan kebenaran semasa dalam kod", katanya.

Selepas konsultasi sebelum ini, FSANZ kini telah mencadangkan perubahan kepada standard 1.3.2 untuk membolehkan minuman berasaskan bijirin yang mengandungi tidak kurang daripada 0.3 peratus protein yang diperkaya dengan vitamin dan mineral yang sama seperti yang dibenarkan untuk minuman yang berasal dari kekacang.

Produk juga harus membawa kenyataan penasihat kepada kesan bahawa produk itu tidak sesuai sebagai pengganti susu lengkap untuk kanak-kanak di bawah umur dua belas tahun, katanya.

Jualan runcit pasar raya Australia bagi minuman berasaskan bijirin berjumlah 3, 800, 000 liter bagi tahun yang berakhir pada April 2005, berbanding 47 juta liter minuman soya yang dijual di sana pada tahun 2004.

Pihak berkuasa juga telah membuka proses perundingan pada petisyen yang difailkan oleh Coca-Cola untuk menambah phytosterols yang menurunkan kolesterol kepada jus buah dan minuman jus.

Syarikat itu telah menerima kelulusan untuk produk sedemikian di AS, di mana ia dilancarkan pada tahun 2002 di bawah jenama Minute Maid, dan baru-baru ini di UK, di mana pihak berkuasa makanan meluluskan makanan baru pada bulan Februari walaupun pendapat ini telah dikemukakan oleh Suruhanjaya Eropah kepada negara anggota lain untuk memberi komen.

Phytosterols sudahpun dibenarkan dalam spreads spreadsheet dan marjerin di Australia dan New Zealand, dan penggunaannya dalam susu rendah lemak, yoghurt dan bijirin sarapan sedang dipertimbangkan.