Anonim

Firma AS memberitahu satu persidangan minggu lalu bahawa ia akan menguji soda berperisa sitrus baru yang dipanggil Vault.

Produk baru ini akan direka untuk menyaingi produk Gunung Dew PepsiCo Inc.

Di samping itu, Don Knauss, ketua operasi Amerika Utara Coca-Cola, berkata firma itu sedang meneliti idea membina minuman ringan dengan vitamin dan faedah kesihatan yang lain.

Grail Kudus untuk jualan jualan, makanan dan minuman firma melompat untuk merumuskan produk yang memenuhi kebimbangan pengguna yang semakin membesar terhadap kesihatan.

Pada tahun 2003, penjualan makanan dan minuman berfungsi dianggarkan melebihi enam kali ganda nilai pada tahun 1998.

Minuman dijalankan pertama di pasaran perisa € 5.5 bilion di pasaran global dengan kepekatan kira-kira 30 peratus pasaran di Eropah Barat sahaja.

Tetapi industri minuman ringan baru-baru ini terkena pergeseran pengguna dari minuman beralkohol manis ke pilihan yang lebih sihat, seperti jus buah-buahan dan air botol.

Pembuatan bahagian pasaran yang hilang pembuat minuman ringan perlu bertindak balas dengan mempelbagaikan jenama teras mereka. Mengesahkan daya tarikan jeruk citrus, minuman ringan gergasi Coca Cola baru-baru ini melancarkan versi perisa minuman berperisa kapur.

Dalam dua tahun kebelakangan, lemon adalah rasa yang paling popular, tetapi ini kini berubah kepada kapur sejuk, kata Scott May, pengurus produk sitrus global di Quest International.

"Pertumbuhan dari perspektif ikon rasa adalah limau, serta perisa lain yang menyegarkan, " katanya kepada FoodNavigator.com baru-baru ini.