Anonim

Cuba untuk menubuhkan pasaran untuk kopi di tanah air teh adalah satu cabaran, untuk mengatakan yang paling kurang, tetapi itulah yang banyak syarikat kopi terkemuka yang terus dilakukan dalam ruang beberapa tahun kebelakangan ini.

Baru-baru ini semua nama-nama besar dalam kopi, termasuk Nestle, Sarah Lee, Proctor & Gamble dan Kraft, telah membuat usaha bersepadu untuk mendorong jenama kopi segera popular di pasaran China. Tetapi begitu juga, terdapat juga langkah ke arah khusus dan jenama kopi mewah.

Kaffeeverkäufe syarikat kopi khusus Jerman meningkatkan jualannya di China sebanyak 90 peratus dalam tempoh 5 tahun yang lalu, mencapai eksport sebanyak 6, 500 tan pada tahun 2003. Dan menurut angka pertumbuhan yang diunjurkan dari kumpulan penyelidikan Euromonitor, syarikat itu sedang mencari mendaki 70 peratus untuk mencapai 11, 000 tan dalam tempoh lima tahun akan datang.

Dengan penduduk China kini menyentuh 1.3 bilion orang, angka pertumbuhan demografi dan pertumbuhan ekonomi mencadangkan bahawa kadar penggunaan kopi setiap tahun dijangka meningkat dari 1 cawan menjadi 2. Meskipun kadar ini masih rendah jika dibandingkan dengan rakyat AS, yang menggunakan purata tiga cawan sehari, ia adalah jumlah pasaran dan kadar pertumbuhan semasa yang mempunyai syarikat kopi bergegas untuk membuat tanda mereka.

Hari minum kopi adalah semangat yang banyak profesional bandar muda ingin memupuk di China kerana persatuan dengan gaya hidup barat yang canggih. Kebanyakan mereka yang mengambil budaya kopi yang berkembang adalah kedua-dua ekspatriat dan warganegara Cina yang telah pulang dari kuliah yang belajar dan bekerja di luar negara.

Sesungguhnya di bandar-bandar seperti rantaian kopi global seperti Beijing, Shanghai dan Guangzhou seperti Starbucks membantu memberikan rangsangan profil tinggi kepada imej kopi dengan menyediakan suasana yang bergaya dan selesa dari mana banyak individu ini dapat menikmati tabiat yang diperoleh di luar negara. Kumpulan orang ini mungkin pergi melawat kafe sedemikian di pagi hari, di mana sarapan pagi ringan juga sering diambil.

Tetapi masih kopi segera yang menguasai pasaran kopi kecil di China. Persediaan Itseasy adalah kelebihan utama untuk orang-orang perniagaan yang tertekan. Sebaliknya, kopi kacang agak mahal, jadi dengan majoriti peminum kopi Cina masih menghargai rasa produk larut, kopi segar masih merupakan sebahagian kecil dari pasaran.

Sebenarnya bukan sahaja penggunaan kopi yang semakin meningkat di negara ini, pengeluaran kopi juga mula melancarkan rapis. Menurut kementerian pertanian Amerika Syarikat, kira-kira 13, 000 tan kopi di China dituai pada tahun 2001, berbanding dengan hanya 3, 600 tan pada tahun 1997, dan dengan pelaburan di sektor ini terus meningkat, para pakar industri mengatakan bahawa pengeluar berlumba-lumba untuk bersaing dengan domestik permintaan.