Anonim

Cyclone Gafilo melanda pulau lautan India pada awal minggu ini meninggalkan sebahagian besar nasi, vanila, manioc dan tanaman lain di negara itu, dan lebih 100, 000 orang kehilangan tempat tinggal.

Madagascar mengeksport purata 1, 000 metrik tan setahun vanila semulajadi atau 'tulen', mewakili kira-kira setengah pasaran dunia. Produk ini penting kepada ekonomi negara yang sedang berjuang dan menyumbang lebih 10 peratus daripada keluaran dalam negara kasar (KDNK).

Harga untuk harga komoditi berharga ini selepas cyclone Hudah melanda negara tiga tahun lalu menyebabkan industri makanan dan minuman tidak mencukupi. Pada tahun 2000 vanila dijual dengan harga $ 50 sekilogram, dengan harga tahun lepas mencapai tahap tertinggi sepanjang $ 400- $ 500 per kilo.

Mengikut Statistik ITC / PBB jumlah permintaan global untuk vanila adalah kira-kira 2000 hingga 3000 tan metrik setahun dengan pasaran dunia untuk kacang vanila sangat tertumpu di beberapa negara maju.

Para pemerhati ekonomi Madagaskar melaporkan bahawa harga rekor vanila mungkin tidak benar-benar menjadi berita baik untuk ekonomi dalam jangka panjang.

Terdapat kebimbangan bahawa kerana penanam dan pengumpul mahu mendapat manfaat daripada puncak ini di pasaran, sesetengah peniaga boleh cuba menjual vanila sub-standard, menyebabkan kerosakan terhadap reputasi Madagascar sebagai pengeluar vanila semulajadi yang terbaik di dunia.

Semakin tinggi harga vanila semulajadi, semakin besar godaan bagi pengeluar berskala besar untuk membeli vanili tiruan sebaliknya. Vanillin sintetik menyumbang lebih daripada 90 peratus pasaran perasa vanila AS dan sekitar 50 peratus pasaran Perancis (bahagian kebangsaan terendah). Satu auns buatan vanillin buatan menghasilkan kira-kira kuasa perisa yang sama seperti galon ekstrak vanila semulajadi.