Sukar untuk tidak menyukai hidangan ikan: ia paling kerap sesuai untuk pemakanan pemakanan, kerana ia mengandungi keseimbangan protein, lemak dan karbohidrat yang ideal, dan juga mengenyangkan badan kita dengan asid dan unsur surih yang diperlukan
Makanan yang manakah menyihatkan buah pinggang kita
Walau bagaimanapun, malangnya, produk yang sihat seperti ikan mungkin tidak selalunya selamat untuk kesihatan anda. Kami telah menyusun "senarai hitam" jenis ikan yang lebih baik untuk tidak dimakan.
Mackerel
Agak berbahaya pada pandangan pertama, ikan tenggiri yang biasa kita makan salai atau masin sama sekali tidak sihat seperti yang disangkakan.
Ikan pemangsa besar ini mengumpul merkuri, yang paling berbahaya kepada manusia, terkandung dalam kuantiti yang banyak dalam air laut yang tercemar oleh pelepasan industri. Jika ikan ini kegemaran anda, makan tidak lebih daripada sekali sebulan.
Tilapia
Tilapia dihargai kerana kandungannya yang tinggi, protein rendah kalori dan asid lemak tak tepu yang tinggi. Penyediaannya mudah dan bilangan resipi dengan ikan ini sangat banyak, tetapi tilapia dilarang keras untuk kebanyakan orang.
Hakikatnya ialah bersama-sama dengan lemak yang sihat, ikan ini benar-benar banyak terdapat dalam yang berbahaya. Oleh itu larangan menggunakan tilapia bagi sesiapa yang menghidap penyakit jantung. Selain itu, tilapia adalah omnivor dan dagingnya mudah mengumpul semua jenis toksin yang boleh membahayakan tubuh manusia.
Hinggai
Perch ialah satu lagi jenis ikan yang kontroversi dan boleh dipersoalkan untuk dimasukkan ke dalam diet kekal. Ia adalah ketua kepada semua ikan beracun, kerana ia mengandungi paling banyak merkuri.
Ikan ini dilarang sama sekali dimakan oleh wanita hamil dan kanak-kanak, dan orang tua, agar tidak mengalami keracunan makanan, harus mengehadkannya dalam dietnya kepada 100 gram sebulan.
Belut
Orang ramai suka menggoreng, menghisap dan memerap ikan berbentuk ular ini, dan hidangan belut mahal kerana ia tidak mudah untuk dihidangkan dengan betul dan mengeluarkan semua kualiti rasa yang luar biasa dari ikan ini.
Malangnya, makanan istimewa ini juga terkenal dengan kebolehannya menyerap sisa industri dan pertanian yang terkandung di dalam air dengan mudah, serta merkuri.
Jerung
Setiap daripada kita sekurang-kurangnya sekali dalam hidupnya telah mendengar tentang stik jerung yang halus - hidangan daging yang lazat dan berkhasiat yang tidak mengandungi tulang. Sangat sukar untuk memasak ikan jerung kerana bau H yang khusus, dan oleh itu hidangannya dianggap sebagai makanan istimewa.
Namun, jangan tergesa-gesa untuk memesan sup sirip yu atau isi ikan yu di restoran. Pemangsa ini, seperti kebanyakan ikan lain dalam senarai ini, terkenal dengan keupayaannya untuk mengumpul banyak merkuri dalam tisunya.
Ikan siakap liar
Sikap siakap terkenal dengan kandungan merkuri yang tinggi dalam daging dan disyorkan untuk mengehadkan penggunaannya walaupun untuk orang dewasa.
Ikan Todak
Rasa yang lembut, tulang yang minimum dan agak mudah untuk menyediakan adalah beberapa sebab mengapa ikan ini sangat dihargai oleh chef di seluruh dunia.
Malangnya, ia sangat mahal dan banyak restoran menyajikan ikan lain yang lebih murah dan lebih berbahaya. Contohnya, jerung, bahaya yang telah kami jelaskan di atas.
Tuna merah
Ikan ini mengandungi banyak merkuri. Di samping itu, ia sering ditanam di ladang khas, di mana ikan juga diberi makan dengan hormon dan antibiotik. Tetapi ikan yang ditangkap liar hampir mustahil ditemui di rak kedai hari ini.
