Fikir krokot hanyalah rumpai yang tidak berguna yang perlu dicabut segera? Awak salah! Malah, ia adalah sayuran yang sangat berguna, dipanggil Ratu Rumpai tanpa sebab
Kokok sangat kaya dengan khasiat. Ia juga mengandungi vitamin, serat dan mineral, serta lebih banyak asid lemak omega-3 daripada beberapa minyak ikan. Oleh kerana kandungan magnesiumnya yang tinggi, krokot juga disyorkan untuk masalah jantung.
Membersihkan darah, mengimbangi darah
Dahulu, krokot ditambah kepada banyak hidangan kerana keupayaannya untuk menyembuhkan pelbagai masalah kesihatan. Ia juga dikenali untuk membersihkan darah dan mengimbangi tekanan darah serta paras kolesterol.
Memperbaiki penghadaman dan aktiviti jantung
Pengambilan purslane secara tetap meningkatkan peredaran darah dan aktiviti jantung berkat asid tak tepu dan asid askorbik yang terkandung di dalamnya.
Terdapat hanya 16 kalori dalam 100 gram
Kokok adalah salah satu makanan yang sangat disyorkan untuk penurunan berat badan kerana, seperti yang kami katakan pada awalnya, ia mengandungi gabungan serat, vitamin dan mineral. Terdapat hanya 16 kalori dalam 100 gram krokot!
Selain daripada semua perkara di atas, yang saya pasti anda tidak mengesyaki, herba ini juga mengurangkan risiko kanser dan penyakit jantung, meningkatkan penglihatan dan menurunkan paras gula dalam darah. Ia juga didapati dapat mencegah sklerosis dengan bertindak sebagai penyapu saluran darah.
Anda akan terkejut, tetapi tumbuhan hijau sederhana itu juga mengandungi dos vitamin C yang besar, melebihi lapan kali ganda daripada buah sitrus! Bagi orang yang menghidap diabetes, salad daun krokot yang dicincang, pasli dan berperisa dengan cuka dan minyak zaitun sangat berguna. Pilihan lain ialah tarator, di mana ia menggantikan timun.
