Satu cawan labu cincang dalam tin mengandungi tujuh gram serat – yang lebih banyak daripada yang kita dapat daripada makan dua keping roti gandum, contohnya.
Labu juga rendah kalori. Hampir 90% air boleh didapati dalam labu dalam tin, yang bermakna ia mengekalkan kelembapan badan.
Untuk mata yang sihat
Warna oren yang menyenangkan labu adalah kerana kandungan beta-karotena, yang dalam badan bertukar menjadi vitamin A. Vitamin utama untuk mata. Jumlah satu cawan labu setiap hari menyediakan lebih 200% daripada pengambilan harian vitamin A yang disyorkan.
Labu juga mengandungi antioksidan yang berharga - lutein dan zeaxanthin. Ia membantu mencegah perkembangan katarak dan boleh melambatkan degenerasi makula.
Melawan virus dan jangkitan kulat
Jumlah vitamin A yang tinggi dalam labu memberikan tubuh sokongan dalam memerangi jangkitan, virus dan penyakit berjangkit. Minyak labu berguna melawan jangkitan bakteria dan kulat.
Selain itu, vitamin C juga boleh didapati dalam labu, yang juga membantu memulihkan selsema dan selesema.