Mengapa anda tidak boleh membekukan semula aiskrim jika ia cair?

Isi kandungan:

Mengapa anda tidak boleh membekukan semula aiskrim jika ia cair?
Mengapa anda tidak boleh membekukan semula aiskrim jika ia cair?
Anonim

Musim panas ialah salah satu musim di mana anda berkemungkinan besar mendapat keracunan makanan. Sebagai salah satu produk yang paling berbahaya dalam hal ini, daging dan telur dipertimbangkan. Dan walaupun anda mengambil langkah berjaga-jaga seperti memanggang burger anda dengan baik dan memasak ayam anda dengan baik, bahaya boleh mengintai di tempat yang tidak anda jangkakan: dalam pencuci mulut sejuk yang kami makan untuk menyejukkan badan

Selain itu, pada musim panas, lebih ramai orang pergi berkelah dan barbeku, dengan itu menghalang keselamatan dapur mereka - sinki untuk mencuci tangan dan membersihkan pinggan mangkuk serta mengawal suhu makanan - di dalam dapur atau menyimpannya dalam peti ais.

Punca biasa keracunan makanan ialah bakteria seperti Empylobacter, Salmonella, E. coli dan Listeria, yang tumbuh dengan cepat dalam makanan. Mereka adalah tempat pembiakan yang sangat baik untuk mereka. Apabila kita makan makanan yang tercemar, badan kita bertindak balas dengan gejala seperti kejang perut, cirit-birit, muntah, loya dan hilang selera makan.

Itulah sebabnya, sebagai tambahan kepada risiko diabetes dan obesiti yang terkenal, aiskrim berpotensi membuat kita sakit. Ini boleh berlaku jika ia dicairkan selepas pembelian dan kemudian dimasukkan semula ke dalam peti sejuk.

Ais krim cair dengan cepat pada suhu bilik, dan susu, gula dan bahan sos manis adalah persekitaran yang sesuai untuk bakteria seperti Listeria berkembang biak semasa pencairan dan pembekuan semula.

Selain itu, makan menggunakan sudu terus dari kotak aiskrim juga sangat berbahaya kerana ia boleh mencemari keseluruhan produk dengan bakteria.

Disyorkan: