Pemakanan Mediterania melindungi kesihatan mental

Isi kandungan:

Pemakanan Mediterania melindungi kesihatan mental
Pemakanan Mediterania melindungi kesihatan mental
Anonim

Penyelidik semakin memberi perhatian kepada kesan diet terhadap kesihatan mental. Banyak kajian menunjukkan bahawa orang yang mengamalkan diet barat standard yang merangkumi makanan terproses tinggi dan gula tambahan berisiko lebih tinggi untuk mengalami kebimbangan dan kemurungan

Kebanyakan penyelidikan memfokuskan pada faedah diet Mediterranean, tetapi corak pemakanan lain juga mempunyai kesan positif terhadap kesihatan mental.

Berikut ialah beberapa bukti bahawa diet yang sihat boleh meningkatkan kesihatan mental dan membantu merawat serta mencegah penyakit mental. Tapak medicalnewstoday.com juga membentangkan data tentang cara makanan mempengaruhi mood kita.

Psikiatri pemakanan ialah bidang penyelidikan baharu yang memfokuskan pada kesan diet terhadap kesihatan mental. Kebanyakan kajian tertumpu pada kesan diet Barat standard dan diet Mediterranean.

Penyelidikan menunjukkan bahawa semakin seseorang mengikuti diet Barat yang mengandungi makanan yang diproses tinggi, semakin berisiko untuk mengalami kemurungan dan kebimbangan. Orang yang mengikuti diet Mediterranean, sebaliknya, kurang berkemungkinan mendapat penyakit mental.

Institut Psikiatri di King's College London telah meneliti dengan tepat cara diet mempengaruhi kesihatan mental, memfokuskan pada kesan diet pada hippocampus. Ini adalah kawasan dalam otak, sebahagian daripada jirim kelabu, yang mengambil bahagian dalam pembinaan sistem limbik dan menyatukan semua maklumat yang sampai dari tempat yang berbeza di otak.

Hipocampus memainkan peranan penting dalam pencerobohan, motivasi dan pembentukan ingatan. Kawasan otak ini menjana neuron baru - proses yang dipanggil neurogenesis. Proses dalam hippocampus ini juga bertanggungjawab untuk mood dan kognisi manusia.

Pengalaman yang tertekan mengurangkan neurogenesis dalam hippocampus, manakala antidepresan mengaktifkannya. Faktor yang menjejaskan neurogenesis secara negatif pada orang dewasa ialah penuaan, tekanan oksidatif, diet tinggi lemak, pengambilan gula, penggunaan alkohol, opioid…

Makanan dan tabiat yang sihat adalah faktor yang menggalakkan neurogenesis. Ini termasuk makanan dengan asid lemak tak tepu, kurkumin dan polifenol, serta diet yang memenuhi keperluan kalori tanpa makan berlebihan atau kurang zat, dan senaman yang kerap.

Diet Terbaik

Tiada diet khusus yang terbaik untuk kesihatan mental, tetapi sesetengah corak pemakanan lebih baik daripada yang lain.

• Diet Mediterranean

Di antara diet tradisional, diet Mediterranean paling berkesan mengurangkan gejala kemurungan. Perkara yang sama berlaku untuk diet yang disyorkan oleh pakar secara rutin untuk mengekalkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.

Komponen makanan diet Mediterranean yang telah terlibat dalam mengekalkan tahap kemurungan yang lebih rendah termasuk: asid lemak omega-3, vitamin D, metilfolat, s-adenisylmethionine. Diet Mediterranean juga termasuk banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, kentang, bijirin, kacang dan kekacang, kacang dan biji, minyak zaitun, jumlah produk tenusu rendah hingga sederhana, ikan dan ayam, daging merah yang sangat sedikit, telur sehingga empat kali seminggu, jumlah wain rendah hingga sederhana…

• Diet rendah kalori

Sekatan kalori jangka pendek menunjukkan beberapa penambahbaikan yang menjanjikan dalam rawatan gejala kemurungan. Prinsipnya adalah untuk mengurangkan secara drastik pengambilan makanan berkalori tinggi untuk mengimbangi kalori yang akan dibelanjakan melalui aktiviti fizikal. Skop sekatan berbeza-beza bergantung pada keperluan individu.

Kajian yang melihat hubungan antara pengambilan makanan dan kemurungan mentakrifkan rejim sekatan sebagai "pengurangan 30-40% dalam pengambilan kalori sambil mengekalkan jumlah protein, vitamin, mineral dan air yang diperlukan oleh badan ". Mengikut definisi ini, seseorang yang biasanya mengambil 2,000 kalori setiap hari harus mengambil antara 1,200 dan 1,400 kalori.

Dalam kajian terdahulu, penyelidik mendapati bahawa orang yang mengurangkan pengambilan kalori mereka sebanyak 25% dalam tempoh enam bulan juga mengalami gejala kemurungan yang kurang. Adalah penting untuk diperhatikan bahawa sekatan kalori kadang-kadang membawa kepada perkembangan gangguan makan - anoreksia, bulimia. Rejimen ini tidak selamat untuk orang yang sudah mengalami gangguan pemakanan seperti itu, yang sebenarnya adalah penyakit mental.

Sesiapa yang ingin mengehadkan kalori perlu berjumpa doktor atau pakar pemakanan untuk memastikan mereka mendapat nutrien yang mencukupi untuk badan berfungsi dengan normal. Di samping itu, adalah berbahaya untuk mengikuti diet rendah kalori untuk masa yang lama, kerana ia boleh merosakkan beberapa neuron dan memburukkan lagi gejala kemurungan.

• Puasa sekejap

Terdapat bukti bahawa puasa sekejap boleh membantu meningkatkan mood dan kesejahteraan mental. Pakar klinik ambil perhatian bahawa puasa boleh menyumbang kepada mood yang lebih baik, serta perasaan subjektif kesejahteraan, ketenangan, dan dalam beberapa kes, untuk mewujudkan rasa euforia.

Kajian 2013 ke atas lelaki berumur 50 tahun ke atas mendapati bahawa berbanding kumpulan kawalan, puasa berselang-seli mengurangkan kemarahan, ketegangan, kekeliruan dan perubahan mood mereka dengan ketara.

Kajian lain menunjukkan keputusan yang bertentangan. Satu kajian dalam atlet angkat berat amatur mendapati bahawa 48 jam berpuasa menyebabkan perubahan mood negatif, termasuk peningkatan kemarahan yang ketara, kekeliruan ringan dan keletihan.

Seperti sekatan kalori, puasa berselang-seli tidak selamat untuk semua orang. Orang yang mempunyai sejarah gangguan makan atau masalah gula dalam darah, seperti hipoglikemia, tidak boleh mencuba puasa sekejap tanpa pengawasan perubatan.

• Polifenol

Kajian lain menunjukkan hubungan antara polifenol dan pencegahan kemurungan, serta pengurangan gejala kemurungan. Polifenol yang digunakan penyelidik ialah kopi, teh, buah sitrus, kacang, anggur, kekacang, rempah ratus, dll.

• Makanan atau diet yang perlu dielakkan

Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa orang yang mengamalkan diet Barat yang termasuk makanan yang diproses tinggi lebih berkemungkinan mengalami kemurungan atau kemurungan ringan yang berterusan. Kajian 2010 mendapati bahawa wanita yang makan makanan ringan dan mempunyai gaya pemakanan Barat mempunyai gejala penyakit mental yang lebih ketara. Makanan yang dimakan oleh peserta ini termasuk makanan yang diproses dan digoreng, bijirin halus, roti putih, produk bergula, bir.

Corak pemakanan yang tidak sihat seperti itu, yang biasanya membawa kepada obesiti, diabetes dan masalah fizikal lain, juga boleh menjejaskan kesihatan mental.

Cara diet mempengaruhi mood masih dikaji. Walau bagaimanapun, diet Mediterranean telah terbukti secara muktamad sebagai rejimen sihat yang memberi kesan positif kepada berat badan, tekanan darah, kolesterol, mood, kesihatan mental dan banyak lagi seseorang. Sekatan kalori dan berpuasa juga boleh menjadi baik untuk kesihatan mental.

Disyorkan: